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周三企业说丨房企食堂哪家强(三)

来源:丁祖昱评楼市   发布时间:2018-06-13

广厦三千,夜眠只需六尺;家财万贯,日食不过三餐。上周我们报道了祥生、雅居乐和鸿坤三家食堂

本期推送,我们再来参观评测下三盛、中南、金地这三家的食堂。

三盛食堂:总能尝到家乡味道

环境:4.9

食材:5.0

价格:4.8

三盛的员工食堂,位于三盛集团总部大厦一楼,无缝对接闽江一线灯光秀。食堂内部的设计也以明亮色为主,暖暖的灯光,色彩明快的桌椅,走进食堂,就像回到了家,有温暖与时尚感共存。

“成就极致生活”是三盛集团始终追逐的企业使命,对待员工福利上,也是追求“好到极致”:走胃更走心的餐厅,给予满满幸福感,让员工时刻充电,以最佳的状态投入工作。

用心,让“餐”更美味。三盛食堂将传统中餐精粹搭配现代营养学,考究的饮食搭配,让吃到嘴里的每一口,都盛满了公司的诚意。不仅如此,食堂还结合不同地域食客的不同口味,推出一些具有本土特色的食品;定期对菜单展开专项研究,不断推陈出新,推出更符合用当下口味潮流和时令的菜式。福州的鱼丸拌面、客家的盐焗鸡,酿豆腐、重庆的麻辣香锅、水煮活鱼,上海的生煎包……更引进微光轻沙拉、醉南拳等餐饮品牌,提供更多样的选择。不管你来自哪里,在三盛,总能找到家乡的味道。

要美味更要安心,食品的安全与卫生是人人关心的话题。三盛食堂高度重视食品安全卫生,以高标准要求食品品质。为了严格把控食品上游,三盛食堂选择与中国500强企业永辉超市进行合作,以永辉超市物流配送于一体的保障模式为依托,保障食材的新鲜与高品质,让每一位三盛人都可以享受到健康营养的美食。

让员工在舒适、有美感的地方进行沟通,会让工作更有效率,也更容易创新。三盛员工食堂将空间设定为一个多用途的区域。除了餐饮功能,食堂融入各种互动IP,增强员工的体验感,还能满足三盛人休闲、放松、小型会议等不同的需求。

此外,三盛还拥有6000平米现代化中央厨房,主要提供冷链与热链食品,统一派送外驻项目岗位的员工,为在外辛苦工作的员工,送去山的味道,风的味道,阳光的味道,更送去三盛的人情味。

三盛真真切切地把“以人为本”的理念落到实处,对员工用心,让员工在三盛感受到家的幸福,让每一位三盛人发自内心的地愿意与企业共同成长。

中南食堂:八大菜系,百吃不厌

环境:4.8

食材:5.0

价格:4.9

中南集团总部的员工食堂不仅有接地气的大堂,还为好友党、合作伙伴等设置了小清新的雅座,以及宴会级的包厢,再加上旁边一眼望去如茵的体育场,静坐欣赏天边的云卷云舒,十分惬意。说起体验感,也是丝毫不输网红餐厅和星级酒店。

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作为一家超千亿大企业,各种会议、讲座和合作沟通自然不会少。为了满足不同场合的接待需求,中南食堂还特意开设了不同规格的餐饮,配备专业厨师的高管餐厅,员工可以享用到豪华精致的自助餐,接待客户自然也是倍有面子。而且即使有多人参与的大会议,不用怕耽误用餐,中南食堂早有准备。营养均衡、菜品多样的会议餐,一经预约,即可准时配送到会议室。

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雅致静谧的VIP包厢,是专属于员工的乐享天地。员工聚会、美食派对、生日宴会餐,都不用去外面的餐厅排队,只要提前预约点餐,中南的小伙伴就能来一场满意的聚会。

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中南食堂由上海和兴隆餐饮管理有限公司托管,这是中国餐饮业百强、中国团餐十大品牌企业,整合绿色基地,早已形成规模化生产、标准化管理。不仅保证中南员工吃得好,更能吃得新鲜和健康。员工吃的所有菜品,都来自和兴隆的绿色基地,从农产品基地管理,到农产品加工配送,再到最终送上餐桌,和兴隆为中南严格把关着每一道程序。所以,中南的员工可以放心地大快朵颐。

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有你想不到,没有你吃不到,这是对一个吃货最大的犒赏。无论员工来自中国的哪座城市,都能在中南员工食堂找到合心意的美食,淮扬菜、川湘菜、粤菜、西北面食。

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从松鼠桂鱼到麻辣过江鱼、从翡翠香利到兰州拉面,八大菜系、酸甜咸辣,带你尝遍各地地道的美食。早餐、午餐、晚餐、夜宵、下午茶,一天到晚不重样地满足员工的味蕾。而且价格十分优惠,员工只要花8元就能吃到四菜一汤加一个水果的套餐。

金地华东食堂:用情怀做美食

环境:4.9

食材:5.0

价格:5.0

食堂可以说是金地留人的法宝,本期介绍的金地华东食堂就餐环境也是格调满满。全透明落地窗设计,窗外绿树成荫,更有一条小河从树林中穿过,在这样有情调的环境中静静地享用一顿丰盛的美餐,是不是感到岁月静好,你若吃饱,便是晴天!

食堂外还有露天的用餐区和休息区,天气凉爽又晴好的时候,还可以端着餐盘穿过汀步,和同事们一起享受美好的用餐时光,体验假装在度假的感觉。

午餐的时候汀步旁的喷泉还会启动,这是一位华东雏鹰缓步穿越水帘洞留下的倩影。

除了轻松优雅的就餐环境,当然也少不了丰富有料的三餐。金地老员工的回忆文里写,多年前就感慨公司厨师会做关东煮,现在连大闸蟹、皮皮虾都有了,实在是666。

食材方面,盐是香港买的,大米是进口的,早餐的牛奶是北欧进口的,蟹是太湖的,虾是青岛的,早餐提供各类主食,有热腾腾的各式包子、新鲜出炉的馒头、烧麦、松脆有劲的煎饼、油条、油亮亮的河粉、炒面、松软香脆的面包,无论员工来自哪里,总有一款能留住他们的胃。

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午餐的搭配也是非常丰富,荤菜、素菜分别都有二到三种选择,每天有不同的水果供应,主食除了常规米饭外,还可以选择凉皮、玉米、杂粮煎饼等等,满足不同的口味需求,餐盘的容积率不知不觉在变大!

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当然,人性化的金地也会为加班的同事提供丰盛的晚餐, 高温天的午后还会给员工们送口味多选的冰淇淋!

每周日食堂菜单就会以邮件及微信推文的形式发至每位员工,让我们瞧瞧金地食堂每星期都会更新的菜单:

在价格方面,金地食堂一日三餐均免费提供!食堂还会根据不同的节日,每隔1-2个月举办相应主题的美食活动,员工甚至能亲自参与美食DIY。最新消息,金地即将要举办的是以小龙虾为主题的美食节,也是非常应景了。

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丁祖昱评楼市
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