我们夫妻共同买的房，但是发票上面只写了老公的名字，办理房产证的时候可以加上我的名字吗？

肯定是可以的。

可以。《婚姻法》规定了夫妻在婚姻关系存续期间取得的财产为夫妻共同所有，《物权法》和《房屋登记办法》中均规定了登记机构在查验申请登记材料时，应当就申请登记事项是否是申请人的真实意思表示、申请登记房屋是否为共有房屋等询问申请人，并且要求申请人对询问结果进行签字确认。
如果申请人要求登记为夫妻共有房产的，并通过询问表或者其他书面形式，表达了双方要求将所购房屋登记为夫妻共有的意思，即便合同、发票上只有一方的名字，也应当按照夫妻共有房产办理登记。