厨房用具有哪些禁忌？厨房用具有哪些禁忌？请说说吧，亲们

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  不要用油漆或雕刻镌镂的竹筷，容易滋生细菌，不要用花色瓷器盛佐料，花色瓷器含苯、铅等致病、致癌物，不要用铁锅煮绿豆，绿豆中含有单宁，遇铁高温情况下会生产单宁铁，对人体有害，不要用不锈钢或铁锅熬中药，因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性，不要用乌柏木或有异味的木料做菜板，有毒，应用白果木、皂角木、桦木和柳木等

  查看全文↓ 2014-08-02 12:39:46

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• 问 厨房用具有哪些的呢？购买的时候有没有什么要注意的地方啊？厨房用具有哪些？想找一份厨房用具的清单，哪位手里有的，麻烦展示下吧，还有啊厨房用具有哪些禁忌？请说说吧，亲们
  答

  炒锅：（大）10个（中）20个（小）60个手勺:50个油缸：50个锅铲：30把锅刷子：100把不锈钢笊篱：40把不锈钢漏勺：40把炒锅底座：40个不锈钢调料罐：600个调料勺：100个不锈钢水舀子：20个铁网筛：10个雀巢碗：20个不锈钢汤桶：(75cm)80个不锈钢汤桶（50cm)100个不锈钢汤桶（25cm)100个不锈钢马斗（大）800个不锈钢马斗（中）1000个不锈钢马斗（小）1000个不锈钢汤勺50把不锈钢料酒壶30个不锈钢香油壶3

• 问 酒店厨房用具清单一般酒店厨房用具有哪些？求份清单
  答

  1.   厨房机械：   洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。   2.   厨房设备：   排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆

• 问 求一份厨房用具清单？厨房用具有哪些？想找一份厨房用具的清单，哪位手里有的，麻烦展示下吧，谢谢~~
  答

  清单没办法给你。你的所有装修费用，不算家具家电，算瓷砖，地板，橱柜，门窗，灯具，洁具，开关面板，大五金等主材，还有基础装修的费用。500乘以你的建筑面积是普通装修

• 问 国外厨房用具都有哪些
  答

  不知道具体是哪个国家，各个国家风土人情不一样，饮食文化也不一样

• 问 西餐厨房用具都有哪些
  答

  披萨炉、烤箱、高低温雪柜，制冰机、咖啡机、酒吧搅拌机、燃气明火局炉、燃气2/3平1/3坑扒炉连开口柜、燃气平扒炉连开口柜、燃气六头明火炉、座地式燃气双缸炸炉、电力面火炉（顶部可调）、万能烤箱、搅拌机、煮面炉、榨果汁机、等等